Laver les aubergines. Ingrédients, préparation et recettes associées. Diposer les rondelles de légumes en rang en faisant le tour du plat et en finissant par le milieu en alternant une tranche d'aubergine, une tranche de tomate. Égoutter la ricotta et l'ajouter à la crème fraîche. Commencez par précuire ceux-ci à la vapeur pour conserver tous leurs bienfaits, avant de les faire gratiner au four. Les bienfaits d’un gratin d’aubergines minceur. faire de même pur les tomate. Elles sont peu caloriques avec seulement 18 Kcal pour 100 g mais en revanche une très bonne source de fibres avec 2,5 g. Les tomates viennent renforcer leur apport en vitamine C pour lutter contre la fatigue et chasser nos cernes. Parsemez d'origan, sel, poivre et de fromage. L’ail parfume le gratin … Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, recette, cuisine. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement ! 2020 - Découvrez le tableau "Gratin d aubergine facile" de Caron sur Pinterest. Gratin d'aubergines à l'italienne Gratin d'aubergines et courgettes à la mozzarella Mon gratin d'aubergines Gratin d'aubergines au parmesan facile Gratin d'aubergines au parmesan Gratin d'aubergine à la Hongroise Gratin d'aubergines à l'ail Gratin d'aubergines, tomate et boeuf Gratin d'aubergine et champignons Gratin d'aubergines au thon Ce gratin d’aubergines est exquis ! Gratin de macaronis aux aubergines et tomates Ne faites plus subir votre régime à votre famille et préparez des plats diététiques qui n'en n'ont pas l'air. Une recette proposée par Philippe Dufour / Interfel Préchauffer le four à 180°. Choisissez des légumes bio pour cuisiner, et profitez en pour essayer un gratin aubergines et courgettes. huiler le fond du plat à gratin avec la première cuillère à soupe d'huile d'olive. Les déposer sur un papier sulfurisé sur la plaque du four. Gratin d'aubergines L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes. Vos enfants adoreront cette recette de gratin de macaronis aux aubergines et tomates, un excellent moyen de leur faire aimer les légumes. Couper les aubergines en tranches fines. Mettez au four 30 minutes à 180°C. Dans un plat à gratin, étalez les morceaux d'aubergines, recouvrez les d'une partie du mélange steak haché- tomates puis renouvelez l'opération. Ingrédients : 1 kg d’aubergines 100 g de fromage de chèvre allégé 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil Recette de Gratin de courgettes minceur au curry. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ce plat minceur d'aubergines assaisonnées à l'ail et à l'huile d'olive, se mariera parfaitement avec une viande grillée ou un poisson vapeur. Ajoutez de … Retirer le pédoncule et trancher les aubergines dans la longueur (environ 1, 5 cm d’épaisseur). La cuisson en papillote vous permettra d'obtenir une texture confite et sublimera le goût unique du légume. 16 juil. Dans un plat à gratin, disposer les aubergines, napper avec la sauce à la viande et recouvrir avec la ricotta et le …
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